David Slovák - Slovák Behá Po Slovensku

Zakladateľ Poldecka

Moje meno je David Slovák a ako "Slovák behá po Slovensku" roky spoznávam zákutia našej krajiny, o ktorých mnohí ani netušia. Popri cestovaní som objavil aj desiatky páleníc a liehovarov – každý s vlastným príbehom, poctivým prístupom a chuťou, ktorá odráža svoj región a mal som možnosť ochutnať desiatky úžasných výsledkov dlhoročnej práce našich majstrov páleníc. 

Postupne som objavil, že na Slovensku máme šikovných ľudí, ktorí radi experimentujú a tak chute nekončia len pri klasickom ovocí, ale vo fľašiach nájdete chute dule, arónie, bazy, moruše, no aj mandarínky, melón, kiwi, či mrkvu. 

Práve tieto zážitky chutí som chcel posunúť ďalej. 

Tak vzniklo Poldecko – aby som ľuďom priblížil, že Slovensko nie sú len Tatry a Bojnice a náš alkohol nie je len Tatranský čaj či borovička.